D’une seule Voix Lactée

Par Nadège Hubert • Photo Jean-Luc Petit

Vanik Berberian avait tissé un lien particulier entre les maires ruraux français et l’Arménie, plus particulièrement la région du Tavouch. Le bureau de l’AMR 21 a ensuite repris en main ce beau projet de coopération lancé par le regretté prédécesseur de Michel Fournier, entraînant dans son sillage des universitaires, des collectivités locales et, surtout, l’emblématique maître-fromager Delin. La première pierre d’une laiterie arménienne riche de sens sera posée à la fin de l’année. Le premier fromage à raclette made in Arménie est dans les tuyaux. La voie lactée semble royale dans le Petit Caucase.

Soyons honnête, tout le monde ne sait pas placer l’Arménie sur une carte. Les membres de l’AMRF font exception, puisqu’une histoire singulière s’écrit depuis plusieurs années entre l’association et ce pays étonnant de potentiel. Elle remonte à 2015. Vanik Berberian, président de l’AMRF, participe alors aux assises de la coopération franco-arménienne. Parti trop tôt, son initiative naissante ne restera pas sans suite. Elle inspirera quelques-uns de ses proches, dont Bruno Bethenod. Avec un projet ambitieux servi sur un plateau : la construction d’une laiterie dans la région du Tavouch. « Je m’étais engagé, à ses côtés, je voulais poursuivre son œuvre »,…